じゃが芋ときのこのウニバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは3㎝長さに切る。しめじは裂く。じゃが芋は、芽を取り櫛切り。ラップをして600wで3～5分加熱して中まで火を通す。

2. 2

   フライパンに、バター・ウニを入れ中火。じゃが芋・えのき茸・しめじを入れ炒め、塩・こしょうで味を調える。

3. 3

   お皿に盛り付けて出来上がり。