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ホルモンの味噌炒め レシピ・作り方
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KIMY1985
ホルモンのプリプリがいい
材料(2人分)
牛ホルモン
100g
キャベツ
4枚
もやし
100g
玉ねぎ
4分の1個
ニンジン
10分の1本
ピーマン
1個
味噌
大さじ2.5
砂糖
大さじ1
酒
大さじ2
作り方
1
キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
2
玉ねぎ、ニンジン、ピーマンを炒める。
3
2分程度炒めたら、キャベツ、ホルモン、もやしを入れてさらに炒める。
4
野菜が全体的にしんなりしたら、酒、味噌、砂糖を入れて、さらに炒める。
味噌が全体にからまったら、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ホルモンが安かったので。
公開日:2014/05/25
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