☆ハラペーニョソース☆ レシピ・作り方

Name: ☆ハラペーニョソース☆
Yield: 数回
Ingredients: ハラペーニョ ７５ｇ; 酢 １００ｃｃ; 塩 小2/3

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ta8316

家庭菜園も簡単なハラペーニョ。
ハラペーニョソースを作ってみました♪
ピザやパスタに合います。

みんながつくった数 3件

材料（数回人分）

ハラペーニョ: ７５ｇ

酢: １００ｃｃ

塩: 小2/3

作り方

1

ハラペーニョを洗い水気をふき取ってヘタを落とす。
2

おろし器で種ごとすりおろす。
3

酢と塩を加えてよく混ぜる
フレッシュでこのまま使用できます。
4

保存する場合は
小鍋に移して、グツグツ一煮立ちさせる。
保存ビンに移して
冷めたら冷蔵庫で・・
１ヵ月持ちます。
5

ナポリタンにトッピングして混ぜながら食べると美味しいです♪
6

ピザのタバスコ代わりにもどうぞ＾＾

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

買うとちょっと高いハラペーニョソース・・家庭菜園でちょこちょこ採れるのでお試しください。保存するときは加熱してください。

きっかけ

好きなんだけど、買うと高いので＾＾；

公開日：2013/07/25

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このレシピを作ったユーザ

ta8316 家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて毎日楽しくお料理してます！簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆　いつもつくレポありがとうございます♡