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☆ハラペーニョソース☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料数回人分

  • ハラペーニョ

    75g

  • 100cc

  • 小2/3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆ハラペーニョソース☆

家庭菜園も簡単なハラペーニョ。
ハラペーニョソースを作ってみました♪
ピザやパスタに合います。

作り方

  • 1

    ハラペーニョを洗い水気をふき取ってヘタを落とす。

  • 2

    おろし器で種ごとすりおろす。

  • 3

    酢と塩を加えてよく混ぜる
    フレッシュでこのまま使用できます。

  • 4

    保存する場合は
    小鍋に移して、グツグツ一煮立ちさせる。
    保存ビンに移して
    冷めたら冷蔵庫で・・
    1ヵ月持ちます。

  • 5

    ナポリタンにトッピングして混ぜながら食べると美味しいです♪

  • 6

    ピザのタバスコ代わりにもどうぞ^^

きっかけ

好きなんだけど、買うと高いので^^;

おいしくなるコツ

買うとちょっと高いハラペーニョソース・・
家庭菜園でちょこちょこ採れるのでお試しください。
保存するときは加熱してください。

レシピID: 1730007968

公開日:2013.07.25

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関連情報

料理名
ハラペーニョソース
料理用途
普段の料理

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