しらす梅ごはん＆野菜と鶏胸肉のレンジ蒸し弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口大にそぎ切りにした鶏胸肉は☆の調味料で良く揉む。
   5分ほど置いて味を馴染ませる。

2. 2

   炊きたてのごはんに、種を除いてちぎった梅ぼし、しらす、すりごま、酢を入れて良く混ぜる。
   粗熱を取っておく。

3. 3

   ルクエまたは耐熱容器（ふんわりラップをかけて加熱）にお肉を広げて並べ、脇に小房に切ったブロッコリー、棒状に切ったにんじんを並べる。
   レンジで2～3分加熱する。

4. 4

   お肉の色が変わり、弾力があれば蒸し上がり。まだのようならひっくり返して30秒～1分加熱する。
   粗熱を取っておく。

5. 5

   野菜にマヨネーズをはさめて、お弁当箱に詰めれば出来上がり☆