酸味が爽やか☆レモンわらび餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、わらび粉、砂糖を入れて強火にかける。ヘラで終始かき混ぜながら、ふつふつ煮立ってきたら弱火にし、3分ほど練る。

2. 2

   水で濡らしてくっつきにくくした器またはタッパーに１を流す。
   粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固める。

3. 3

   ☆レモンシロップ
   レモン汁に砂糖を加えて、砂糖が溶けるまで良く混ぜる。

4. 4

   冷えたわらび餅に☆のレモンシロップをかけていただく。