甘くてクリーミー♪揚げない♪コーンポテトコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋（スーパーで豆腐などを入れる透明の袋）を使って手軽に作ります。
   ポリ袋は2枚重ねて二重にする。

2. 2

   ポリ袋に、一口大に切ったじゃがいも、すりおろした玉ねぎを入れて、レンジで3～4分、じゃがいもが柔らかくなるまで加熱する。

3. 3

   手で触れる程度に粗熱がとれたら、手でじゃがいもがなめらかになるように潰す。
   コーン缶、マヨネーズ、塩コショウで味付けする。

4. 4

   ☆サクサクパン粉
   耐熱皿にパン粉、塩、サラダ油を入れて良く混ぜる。
   レンジで1分加熱して良く混ぜ、さらに30秒～1分加熱して、サクサクにきつね色にする。

5. 5

   ポリ袋の端を切って、パン粉の上に絞りだし、パン粉をつけながら形を整える。

6. 6

   トースターの受け皿にアルミ箔をしいて、コロッケを並べて、3～4分、熱々になるまで焼く。