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アクアコッタリゾット レシピ・作り方

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チーズが入っているかのように濃厚なコクがあります。なにも加えなくても具だくさん!

材料(2人分)

アクアコッタ 手作りスープ
1瓶
200cc
ごはん
お茶碗2杯分
塩・コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    お鍋にアクアコッタとお水、ごはんを入れて火にかけます。
  2. 2
    焦げないように混ぜながら、ごはんに味がなじむまで加熱します。
  3. 3
    味がなじんだら塩コショウで味を整えてできあがり。

おいしくなるコツ

しっかりしたお味がお好みの方は、お水の量を調節してくださいね。

きっかけ

トスカーナに住む羊飼いお兄さんの(アクアコッタ)手作りスープを使ったアレンジレシピです。

公開日:2012/12/15

関連情報

カテゴリ
リゾット
料理名
アクアコッタリゾット

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:京都太秦しぜんむら 楽天市場 自然食品・オーガニック食品・健康食品をお届けする「京都太秦しぜんむら」が体に優しいレシピをご紹介。マクロビオティックやローフード、ベジタリアン向けのレシピもどんどん掲載していきます。 食材のお買い物はこちら>>>http://www.rakuten.ne.jp/gold/uzumasa/

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