カリッとジューシー☆手羽元の唐揚げ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   火の通りがよくなるように手羽元をフォークでブスブスさす（水分をキッチンペーパーでしっかり取る）

2. 2

   ビニール袋に唐揚げ粉を少し入れ①の手羽元を入れ、さらに唐揚げ粉を加え、振りながら粉を均等にまぶす。
   少しモミモミしてなじませる。

3. 3

   揚げ油を160度にして手羽元を入れて５分半揚げる。
   取り出し１分半おく。
   油を180度にして２分間揚げる。
   油を切って盛りつけます。