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きゅうり
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キュウリと豚肉は相性良いです♪ 醤油の味の炒め物~ レシピ・作り方
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さくらさくら5656
簡単なのに美味しいです♪
醤油の効いた豚肉を絡めて炒めると
キュウリに味が良く染みて最高に合います♪
みんながつくった数
2
件
材料(3~4人分)
豚こま
200~300g
キュウリ
4本
☆塩麴
小匙1
☆醤油
大匙2
☆酒
大匙2
☆みりん
大匙1
オリーブオイル
適宜
★醤油
適宜
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作り方
1
キュウリは、ピーラーでところどころ皮を剥き、縦半分にしてから5㎜ぐらいの斜め切りにします。
2
豚肉はれオリーブオイルで炒め、肉の色が白っぽく変わり
火が通って来たら、☆印の調味料を入れ、絡めるように炒めます。
3
豚肉を炒め味をなじんだら、
①のキュウリを入れて、豚肉と絡めるように炒めます。
4
味を見て、必要なら、鍋肌から、醤油を適宜加えて、
全体に絡め馴染ませます。
お肉が香ばしい感じに仕上げます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
まず豚肉に良く味が染みることが、美味しくなるポイントです。
きっかけ
家庭菜園でキュウリが沢山収穫出来たので、炒め物にしました。
公開日:2012/07/13
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関連情報
カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
お惣菜
簡単
おつまみ
御飯、ビールに合う
料理名
キュウリと豚肉の炒め物
このレシピを作ったユーザ
さくらさくら5656
レシピ投稿お休みしていましたが、つくくレポ下さる方がいらっしゃるのが嬉しくなっての投稿でした~♪
つくったよレポート(
1
件)
2012/07/16 12:12
簡単おいしくできました。
uh72
美味しそうですね、作って下さってありがとうございます♪
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夏野菜
きゅうりの酢の物
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醤油の効いた豚肉を絡めて炒めると
キュウリに味が良く染みて最高に合います♪