香りがサイコー！！フレッシュバジルとイカのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカはさばいて内臓を取り、胴と足に分け、胴は１㎝程の輪切り、足はぶつ切りにして、サッと茹でておく。

2. 2

   ミル＆ミキサーにバジル・塩・ニンニク・オリーブオイルを入れて、ペースト状になるまで回す。

3. 3

   ボールに①と②を入れて混ぜておく。

4. 4

   スパゲッティはお湯に１％の塩（１㍑に対して１０ｇ）を入れ、袋に書いてあるゆで時間で茹でる。

5. 5

   スパゲッティが茹であがったら、③に茹で汁大さじ１とスパゲッティを入れて、よく絡める。塩加減をここで調整してください。