揚げたテ、ホクホク、新ジャガイモの ガーリック揚げ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ジャガイモは、一口大に切り、
出来れば面取りします。
レンジで４～５分位チンして
楊枝が通る位までの硬さにします。 -
2
①のジャガイモの、全ての面に、
食卓塩を振ります。
ガーリックパウダーは多めに振り掛けます。
胡椒も振ります。 -
3
②の全ての面に、
小麦粉をまぶします。 - 4 ③のジャガイモをオリーブオイルで、キツネ色の色を付けながら、揚げ焼きにします。
-
5
出来上がったら、キッチンペーパーに取ってから、熱いうちに、
好みで、★食卓塩を振ります。（味見してからにして下さい）
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 新ジャガイモのガリック揚げ
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やっぱりカリカリサクサクの揚げたては、香りと共に最高ですね。