トースターで簡単♪鮭のアラとじゃが芋のみそマヨ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭のアラは骨と皮を丁寧に取る。一口大に切り、みそ、マヨネーズ、酒をもみ込み30分程度冷蔵庫で馴染ませる。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、じゃが芋は櫛形、ほうれん草は3～4センチ長さに切る。
   じゃが芋はあらかじめレンジで3～4分加熱して柔らかくしておく。

3. 3

   トースターにアルミ箔をしいて、玉ねぎ、じゃが芋、ほうれん草をのせる。
   塩コショウを少々ふりかける。
   上に鮭をのせて、トースターで15分ほど、鮭に火が通るまで加熱する。

4. 4

   表面に香ばしい焼き色がついたら出来上がり☆
   味が薄いようなら塩をかけていただく。