なすの甘辛炒め レシピ・作り方

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yycafe
あっという間に出来ちゃう、おつまみにもピッタリの１品☆
みんながつくった数 32件

材料（２人分）

なす（大）
１個
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ２
○砂糖
大さじ1/2
○みりん
大さじ１
○しょうゆ
大さじ１
ごま
大さじ１～

作り方

  1. 1
    なすは、乱切りにして水にさらす。水気を切り片栗粉をまぶす。
  2. 2
    熱したフライパンにサラダ油を入れて、１を入れて表面が透明になったら○の調味料を入れる。全体に絡まったら火を止めゴマを振り完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分は、キッチンペーパーなどでしっかりと取ってくださいね＾＾ 焦げないように注意です！

きっかけ

母が昔からよく作ってくれていたものをアレンジして出来たレシピ！

公開日：2012/05/08
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関連情報

カテゴリ
なす全般
関連キーワード
簡単 なす おつまみ 時短
料理名
なすの甘辛炒め

このレシピを作ったユーザ

yycafe カフェで出てくるようなレシピを簡単におうちで♪ お弁当に大活躍のおかずレシピやお菓子・パンのレシピも！！ ブログでは、日々作っているものをほぼ毎日更新！ http://ameblo.jp/uzukaji/

つくったよレポート（ 27 件）

2021/09/19 10:12
甘辛で茄子美味しかったです。
ゆとろん
2021/08/21 19:36
ゴマたっぷりかけて美味しくいただきました♪たくさん作りましたがすぐに売り切れました！
ねこななこ
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