簡単^^レンジでチン♪してポテカボサラダ レシピ・作り方
材料（数人分）
- じゃがいも
- 4個
- かぼちゃ
- 大1/8個くらい
- 魚肉ソーセージ
- 1本
- 冷凍ミックスベジタブル
- 3/4カップくらい
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- マヨネーズ
- 適量
作り方
-
- 1
- じゃがいもはきれいに洗って、皮つきのままラップに包んで 電子レンジで加熱して熱いうちに皮をはいでつぶす
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- 2
- かぼちゃは種をとり、皮付きのまま一口大に切って、ラップに包んで電子レンジで加熱して熱いうちにつぶす
-
- 3
- ミックスベジタブルは、熱湯でさっとゆでざるに上げて水けをきる
-
- 4
- 魚肉ソーセージは、半月切りにする
-
- 5
- １と２をボウルに入れて混ぜ合わせ、３と４を加えて塩・こしょうをふり、マヨネーズを加えて混ぜる
おいしくなるコツ
レンジで加熱すると、もっちりして美味しいかも～
きっかけ
じやがいもが少なかったので、かぼちゃと混ぜちゃいました
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