レンジで簡単♪白菜の高野豆腐巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はレンジで2～3分加熱して巻ける程度に柔らかくする。

2. 2

   水で戻した高野豆腐を棒状に4等分し、白菜の芯の方の端に置き、くるくる巻いていく。
   巻き終わりを下にして、4個がちょうどぴっちり入るような耐熱容器やタッパーに詰める。

3. 3

   調味料を入れて、ラップを容器でなく白菜に覆い、鍋蓋のようにする。
   レンジで3分加熱して、白菜をひっくり返してさらに2～3分加熱する。

4. 4

   再度巻き終わりを下に戻し、粗熱がとれるまで味を染み込ませる。

5. 5

   食べる際に温め直して、半分に切って出来上がり☆
   お好みでからしをつけても美味しいです。