材料（３～４人分）
- 数の子
- ４～５本
- ～漬けだし～
- ☆水
- ２００cc
- ☆白だし
- 大２
- ☆酒
- 大１
- ☆塩
- ふたつまみ
- 輪切り唐辛子
- １本
作り方
-
- 1
- 数の子が浸るほどのたっぷりの水に塩小１を混ぜる。
半日～１日かけて塩抜きをする。
途中でちょっと食べてみて
辛くなく少しだけ塩気が残るくらいが美味しいです＾＾
-
- 2
- ☆を合わせて一煮立ち。
冷ます。
-
- 3
- 数の子の薄皮を綺麗に取って
適当な大きさに切る。
輪切り唐辛子と水気を拭き取った数の子を②につける。
（２～３時間以上で食べられます）
タッパで保存・・３～４日を目安でどうぞ。
おいしくなるコツ
市販のつけ汁はちょっと甘いのもあって・・
だからいつも簡単つけ汁で作ります！
きっかけ
美味しいですよ・・３～４日もつので便利なので。
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