熟した柿のココアケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   天板にクッキングシートを敷き、オーブンを１８０度（１５分）で余熱する。

2. 2

   柿の皮・ヘタ・種を取り、鍋に入れる。

3. 3

   中火にかけ、フツフツしてきたら、弱火にする。時々かき混ぜ、５分たったら、火を消し、砂糖を混ぜる。

4. 4

   柿の粗熱が取れたら、ボウルに移し、卵、ホットケーキミックスを入れ、その都度良く混ぜる。

5. 5

   天板に流しいれ、オーブンで１５分くらい焼く。
   
   焦げそうなら、ホイルをかぶせる。

6. 6

   竹串を差してみて、何もついてこなければ出来上がり。