ご飯にかけてウマウマ～ポークケチャップ～レシピ・作り方

Name: ご飯にかけてウマウマ～ポークケチャップ～
Total time: 30 min
Yield: ３～４
Ingredients: 豚肉（薄切り） ３００g; 玉ねぎ １個; 人参 １本; トマト １～２個; ☆コンソメ １個; ☆水 ５００cc; ○ケチャップ 大３; ○ウスターソース 大１; ○しょう油 小１; ○砂糖 小２; ○ワイン（あれば） 大１; サラダ油 適量; 塩・こしょう 少々

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約30分
500円前後

ta8316

いつものポークケチャップをアレンジして
スープ風にして・・ご飯にかけたら美味しいんです！

材料（３～４人分）

豚肉（薄切り）: ３００g

玉ねぎ: １個

人参: １本

トマト: １～２個

☆コンソメ: １個

☆水: ５００cc

○ケチャップ: 大３

○ウスターソース: 大１

○しょう油: 小１

○砂糖: 小２

○ワイン（あれば）: 大１

サラダ油: 適量

塩・こしょう: 少々

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作り方

1

玉ねぎ・人参を細切りにする。
豚肉を一口大にきる。
トマトをざく切り。
2

フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。取り出しておく。
3

フライパンに油を追加して、玉ねぎをよく炒める。
（柔らかく色が変わるまで）
人参を追加して炒める。
トマトも入れ、炒める。
4

③に豚を戻し、☆を入れて火にかける。
沸騰したら中火で２～３分。
○を追加して７～８分煮る。
5

塩・こしょうで味を整えて
できあがり♪
お皿にご飯をよそい、かける。
あれば乾燥パセリを振る

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでケチャップ・砂糖を加減して下さい。トマトの代わりに缶トマト半分でもOKですよ＾＾

きっかけ

ご飯にかけたら美味しいだろうねって・・一言でいつものポークケチャップをアレンジしました。

公開日：2011/12/07

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このレシピを作ったユーザ

ta8316 家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて毎日楽しくお料理してます！簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆　いつもつくレポありがとうございます♡