市販のふかひれスープで～あんかけチャーハン～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お好みの具材を粗いみじん切りにする。
   急ぐので今日は火の通りやすい物にしました。
   （鶏ミンチ・ちくわ・たまねぎ）

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、鶏ミンチを炒め、あったかいご飯とちくわ、玉ねぎを炒める。

3. 3

   玉子一個を割りほぐし、回し入れ炒める。
   鶏ガラスープの素も入れて炒める。分量外の塩・こしょうで味を調える。
   器に盛っておく。

4. 4

   鍋にふかひれスープの素（1/2）と水（箱に書いてある1/2）を入れて温める。
   熱くなったら、水溶き片栗粉を回し入れて、お好みの感じで火を止める

5. 5

   ③のチャーハンに④をかけてできあがり～
   あれば青ねぎを散らす。