安くてボリュームありの「とん平焼き風」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをもやしくらいの太さに切る。
   （キャベツ１００ｇはもやし１袋の半分量と同じです）

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、キャベツともやしを炒め、塩・コショウで味を調える。
   もやしがシャキッとしてるくらいで火を止め、お皿に盛っておく。

3. 3

   玉子を溶いて、油を追加したフライパンに流し込む。
   外側から焼けるので、真中を「クチュクチュ」っとすると均等に焼けます。

4. 4

   中が半熟のうちに、半分に折って、②のもやしの上にかぶせる

5. 5

   お好み量の2種類のソースをかけマヨネーズもかけ、できあがり♪
   あれば青のりを振って・・・