材料（一瓶人分）
- バジル
- ３0グラム
- 松の実
- 15グラム
- オリーブオイル
- 100ｃｃ
- ニンニク
- １片
- 塩コショウ（クレイジーソルト）
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- バジルの葉を固く絞ったキッチンタオルなどで丁寧に拭く
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- 2
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- 松の実をフライパンで煎る
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- 3
- ミキサー（フードプロセッサー）に、つぶしたニンニク・松の実・オリーブオイル・バジル・塩コショウを入れ、かくはんする。
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- 4
- しっかり煮沸した瓶に移す。
おいしくなるコツ
ミキサーが回らない時はオリーブオイルを足してみてください。
きっかけ
ベランダ栽培のバジルを収穫したので作りました
使う時にパルメザンチーズを入れて使います。