海老チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを細かく、玉葱をみじん切りにする。

2. 2

   ブラックタイガーの殻をむき、アク抜きををする。

3. 3

   よく熱したフライパンに油を敷しき、 2を入れる。 炒めたら、取り出す。

4. 4

   フライパンに油を多めに入れ、溶いた卵を入れる。

5. 5

   御飯を卵の真ん中に入れて、お玉で卵に押し付けるように押さえつける。

6. 6

   全体を混ぜ合わせ、1を入れて炒める。

7. 7

   ある程度炒めたら、3とaを入れて、混ぜ合わせる。

8. 8

   味を調えて、完成。