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マヨネーズ風味のかつお竜田揚げ レシピ・作り方

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へんてこぽこりんママ
大人がかつおのたたきを食べているとき、小さいお子さんにはこれを作ってあげて下さい☆
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

かつおのたたき
２切れ
マヨネーズ
小さじ１
酒、塩
少々
片栗粉
小さじ1
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    かつおに塩と酒をふりかけ少しおき、水気をふく。
  2. 2
    マヨネーズをぬって片栗粉をまぶしたら180度に熱した油でカリッとするまで揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒と塩、揚げることで臭みがなくなり、食べやすくなります。

きっかけ

刺身が食べられない子供用に作りました。

公開日：2011/05/09
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関連情報

カテゴリ
かつお
料理名
かつおの竜田揚げ

このレシピを作ったユーザ

へんてこぽこりんママ 子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/01/23 00:10
カリッとして食べやすいですね、簡単でおいしかったです
ぱんこ２２１
写真からもカリッとした感じが伝わります。嬉しいコメントとレポ、ありがとうございました☆

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