クイック！豚カツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉の赤身と脂身の間のスジを包丁の先で切り、塩・こしょうを両面にしっかりふる。

2. 2

   ほぐした卵に小麦粉を加え、豚肉をくぐらせパン粉をたっぷりつける。

3. 3

   160度に熱した油に肉を入れ、きつね色になるまで揚げる。

4. 4

   ケチャップ、ウスターソース、お好み焼きソースを混ぜてソースを作る。