材料（２人分）
- 昆布
- １０×１０（ｃｍ）
- 白菜
- ８枚
- 春菊
- ５０ｇ
- 豆腐
- １～２丁
- ↓Ａ ポン酢味↓
- Ａ 大根おろし
- ５０ｇ
- Ａ ポン酢
- 大さじ２
- Ａ ダシお醤油
- 大さじ２
- Ａ 一味
- 少々
- ↓Ｂ 食べるラー油 味噌味↓
- Ｂ 大根おろし
- ５０ｇ
- Ｂ 食べるラー油
- 小さじ２
- Ｂ 味噌（赤）
- 小さじ２
作り方
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- 1
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- 鍋に水をいれて昆布をつけてダシをだしておく。白菜と春菊を食べやすい大きさにきっておく。
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- 2
- 鍋に火をかけて沸騰させる。沸騰したら野菜を入れる。野菜が煮えたら豆腐も４等分か６等分に切って入れて沸かせ過ぎないように注意しながら温める。
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- 3
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- Ａの材料を混ぜてポン酢味のつけダレを作る。
Ｂの材料を混ぜてラー油味噌味のつけダレを作る。
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- 4
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- 野菜と豆腐があったまったら③のタレをつけて食べてください♪＊濃い場合は、鍋の汁を入れてうすめて下さい。
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