冬に野菜を美味しく取ろう!***野菜コンソメスープ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- タマネギスライス・ニンジンせん切り・キャベツざく切りにして、しめじも一緒に鍋に投入。 そこに水とコンソメキューブ・あればハムかベーコンを加えて火にかける
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- 2
- 鍋がぐつぐつしてきたら弱火にして、セロリの葉を加え、野菜が柔らかくなったら、すりおろししょうがを入れる。
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- 3
- できあがり。
おいしくなるコツ
最後にしょうがを入れるのがコツ!!味がぐっとよくなります。体もぽかぽかに。
きっかけ
毎日野菜を沢山とりたい!!と思ったのがきっかけ。