ほうれん草クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は洗ってからさっと湯通しし、ザルにあけておく。

2. 2

   鍋を弱～中火にかけ、作り置きホワイトソースに牛乳を少しずつ足していき、ダマにならないように溶く。

3. 3

   ブイヨンとコンソメを入れたら中火にし、沸騰直前になったら塩コショウで味を調えて弱火。

4. 4

   これまでの手順と同時進行でパスタを普通に茹でる。

5. 5

   茹であがったら湯を切り、③の鍋に入れて絡めて皿によそい、チーズを振って完成。