肉の重量やオーブンの種類などによって焼き時間が変わってくるので、その都度調整してください。何度も作っていると、トングで焼けた肉を掴んだ感じで焼き具合がわかります。
2011年元旦に、鹿児島産の黒毛和牛のロース塊肉を用意していたので、オーブンで簡単に作りました♪
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