材料（1人分）
- 牛モモ肉
- １２０グラム
- 塩コショウ
- 適量
- ニンニク
- １片
作り方
-
- 1
- 肉を肉たたきで軽く叩き、筋があれば切り、塩コショウをする
-
- 2
- 少量の油でスライスしたニンニクを弱火でカリカリにし、取り出しておく
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- 3
- ２で使用したフライパンにお肉を乗せ、好みの焼き加減で両面焼く
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- 4
- 皿に盛り、ニンニクチップを乗せる
おいしくなるコツ
ステーキソースっぽくするときは、「コーヒーフレッシュ１個・醤油・バター」でソースを作ります
きっかけ
お祝いに♪
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