なすとウインナーのトマトクリームパスタꕤ୭* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティは表示通り塩(分量外)を加えて茹でます。

2. 2

   なすはお好みの大きさにカット
   (今回は早く火が通るように縦半分に切り斜め薄切りに)し、
   ウインナーは斜め切り、
   玉ねぎは薄切りにします。

3. 3

   フライパンに
   オリーブオイルを熱し、
   なすを入れ 両面焼き色がついたら取り出します。

4. 4

   ３.のフライパンに
   にんにくみじん切り・
   ウインナー・玉ねぎを入れ炒め
   ⭐を加えて少し煮詰めます。

5. 5

   ４.に
   茹で上がったスパゲッティ・
   なす・生クリームを加えて
   さっと炒め合わせ
   塩こしょうで味を調えます。

6. 6

   器に盛り
   お好みで ドライパセリ少々と
   パルメザンチーズをお好きなだけかけたら出来上がりです！