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ごはんに合うᕷ*豚こまとセロリの塩チー炒めꕤ୭* レシピ・作り方

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Anoa
塩チーは塩麹とパルメザンチーズです❣
安価な豚小間でも塩麹と米粉で
しっとり柔らか〜 (˶◕؎◕ ˶)ෆ。
お肉の漬け込み時間は調理時間に含まれていません。
みんながつくった数 2

材料(3人分)

豚こま肉
240g
玉ねぎ
1/2個
⭐塩麹
大2
⭐酒
大1
⭐しょうがチューブ
小1
⭐にんにくチューブ
小1
セロリ
一本
米粉
大1/2
オリーブオイル
大1
✤パルメザンチーズ
大2
✤しょうゆ
少々
✤ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    袋に⭐と
    食べやすい大きさにカットした豚こま肉・スライスした玉ねぎを入れもみ込み10分〜20分置きます。
  2. 2
    セロリはピーラーで筋を取り斜め切りにし、
    葉も適当な大きさにカットします。
    筋取りは気にならなければそのままでOK。
  3. 3
    1.に米粉をまぶしもみ込みます。
    フライパンにオリーブオイルをひき袋から豚こまと玉ねぎを取り出し炒めます。
  4. 4
    豚肉が白っぽいくなったらセロリを加えて炒め、
    ✤を加えて混ぜ合わせながらさっと炒めたら出来上がりです!

きっかけ

残っているセロリと豚肉を使って1品♬

公開日:2023/12/11

関連情報

カテゴリ
セロリ塩麹米粉玉ねぎ豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
簡単おつまみ ヘルシー 美味 節約レシピ
料理名
ごはんに合う!豚こまとセロリの塩麹チーズ炒め

このレシピを作ったユーザ

Anoa 皆さんのレシピを参考にさせていただき かわいい簡単美味しいお料理のレパートリーを 増やしていきたいです❣

つくったよレポート( 2 件)

2024/03/12 15:46
セロリ農家からセロリを買ったら2キロ近い白菜のような巨大セロリが届きました!スーパーで1本と数えていたセロリは1枚と数えるべきかも。株から剥がしながら使ってます
あけぼのマジック
あけぼのマジックさ〜ん♪ 1株から剥したセロリの単位…(。ŏ_ŏ) 2キロのセロリ想像がつきません❢笑 頑張って使わなくちゃですね❣ 素敵なつくレポ感謝です☘️
2023/12/18 18:12
Anoaちゃん♪しっとり柔らかでチーズの旨味が美味しいですね◌̗·͡˔·ོᵔ̩̩͔·͡˔·◌̖*·素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡
sweet sweet ♡
sweet♡ちゃん、こんにちは〜♪ 嬉しいお言葉♡ こちらこそいつも素敵なつくレポありがとうございます❣ もうすぐX'masだねー♬

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