蒸かし芋でヘルシーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※さつまいもは皮付きのまま4等分に切り蒸し器で30分ほど、竹串がスッと通るまで蒸しておく。

2. 2

   蒸しさつまいもはサイコロ状に切り、ざっくりつぶす。

3. 3

   玉ねぎ、きゅうりは薄切りにして塩ふたつまみをふり、もんでしんなりさせる。

4. 4

   3の水気を絞り、2と合わせ、☆で和える。

5. 5

   器にサニーレタスをしき、4を盛る。