彩りも良い♪カブと枝豆の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは皮ごといちょう切り。
   塩を振って軽く揉み込む。

2. 2

   枝豆は解凍して、サヤから豆を取り出す(正味35g位)。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、1と2を加えて全体に焼き色がつくまでじっくり加熱。

4. 4

   割りほぐした卵に★を加えてよく混ぜる。
   3にまわし入れてざっくり上下を返し、程よく火が通ったら完成。