牛タンチャップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、エリンギは牛タン(ゆで)は薄切りにする。

2. 2

   にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。

4. 4

   香りが出たら1を炒め合わせる。

5. 5

   薄力粉を加えて炒め、全体が均等に炒め合わさったら、☆を加える。

6. 6

   とろみが出るまで混ぜながら煮込み、最後にバターを加えて、溶けたらできあがり。

7. 7

   ※ご飯に添えて召し上がって下さい。