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究極のアレンジレシピ!おにぎらず プロが教える レシピ・作り方

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辻クッキング
最高に美味しすぎるのに簡単なおにぎらずを公開します!

材料(1人分)

ご飯
180g
海苔(大)
1枚
1個
スパム
2枚
サンチュ
1枚
カニカマ
2本
めんつゆ
小さじ1
マヨネーズ
20g
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    卵(1個)をとき、めんつゆ(小さじ1)を入れて混ぜます
  2. 2
    中火で火をつけてサラダ油(大さじ1)を入れ、とき卵を入れます
  3. 3
    卵焼きを作る要領で巻きます
  4. 4
    鉄フライパン(純哲・哲)を、強火で火をつけてスパム(2枚)を入れます
  5. 5
    中火にしてあたためます
  6. 6
    片面に焼き色がついたらひっくり返し、両面に焼き色がついたら火を止めます
  7. 7
    海苔(1枚)を半分まで折って切り込みを入れます
  8. 8
    ご飯(180g)を、切り込みがない部分に2つ切り込みがある部分に1つずつ置きます
  9. 9
    折り込みの部分を避けるようにしてご飯を薄く伸ばします
  10. 10
    切り込みに対して左上の部分にスパムを置きます
  11. 11
    切り込みに対して右上の部分に玉子を置きます
  12. 12
    切り込みに対して右下の部分にサンチュ(1枚)を置きます
  13. 13
    カニカマ(2本)を切って広げてサンチュの上に乗せます
  14. 14
    マヨネーズ(20g)をかけます
  15. 15
    スパムが置いてある部分から巻いていきます
  16. 16
    半分に切ります
  17. 17
    盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

海苔の折り込みの部分を避けるようにしてご飯を薄く伸ばし、具材を乗せる箇所と、巻く順番に注意しましょう

きっかけ

辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。

公開日:2023/05/30

関連情報

カテゴリ
その他のおにぎり簡単おもてなし料理おにぎりのお弁当(子供用)おにぎりのお弁当(大人用)スパムおにぎり
関連キーワード
簡単 おにぎらず スパム 海苔
料理名
おにぎらず

このレシピを作ったユーザ

辻クッキング 辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。 公式EC https://5-star-gourmet.myshopify.com/ 経歴 辻調理師専門学校フランス校を卒業。 帰国後はオーベルジュドリル、ひらまつ、ラスイートで副料理長に就任。 独立して出張シェフとして活動中。 オリジナル商品販売中。

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