材料(2人分)
- ※新じゃがいも
- 1個
- ※ネギ
- 1本
- ※茹で済みのタケノコ
- 1パック
- 卵
- 2個
- ★しょうゆ
- 大さじ1/2
- ★酒
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ★めんつゆ
- 大さじ1
- ★砂糖
- 小さじ1
- 油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ※を食べ易い大きさに切る。
-
- 2
- 1の中から、新じゃがいもをタッパーに入れて電子レンジで1~2分程度加熱する(加熱時間は各々調節してください)
-
- 3
- フライパンに油を敷いて温め、※を入れて軽く火が通るまで炒める。
-
- 4
- 3に★を入れて更に炒める。
-
- 5
- 最後に卵を割り入れ、ゆっくりかき混ぜながら炒める。
-
- 6
- 食べる分をお皿に盛り付け出来上がり。
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