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せりの味噌炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ももかほっぺ
旬のせりを味噌で炒めて保存食にします(冷蔵庫で4~5日程度大丈夫です)
材料(2人分)
せり
1束
★みそ
大さじ3
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
油
大さじ1
作り方
1
せりを良く洗い、細かく切る。
2
フライパンに油を敷いて温め、★、1を入れて混ぜながら加熱する。
3
せりに火が通り、しんなりしてきて、全体的に味が馴染んだら、器やタッパーなどに入れて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
せりを買ったので
公開日:2023/04/24
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