材料（2人分）
- ☆合挽きミンチ肉
- 150gくらい
- ☆玉ねぎ
- 4分の１
- ☆えのき
- 小さい袋ひとつ
- ☆たまご
- １個
- ☆パン粉
- 大さじ１
- ☆片栗粉
- 小さじ１
- ☆塩胡椒
- 少々
- ♪ミートボールのソース♪
- ケチャップ
- 大さじ２
- トンカツソース
- 大さじ１
- お酢
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、えのきはみじん切りにして、☆を全部粘りが出るまで混ぜる。
丸く成形する。
-
- 2
- １を揚げる。
ミートボールのソースを混ぜて作っておき、和える。
おいしくなるコツ
とにかく粘りが出るまで混ぜる。
きっかけ
ミンチが少なくえのきがあったので入れました。