ピーマンと椎茸とじゃがいものスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを一口サイズに切って、タッパーに入れ電子レンジで2～3分加熱する。
   （加熱時間が各々調節してください）

2. 2

   ピーマンと椎茸を一口サイズに切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを敷いて温め、ピーマン、椎茸、じゃがいもを炒める。

4. 4

   一旦火を止め、卵を割り入れ全体をかき混ぜる。

5. 5

   塩、胡椒を入れ、再び火をつけ、混ぜながら焼く。

6. 6

   蓋をして、弱火で7～8分程度焼き、卵が固まったら出来上がり。