蛇腹きゅうりとトマトの漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは切り落とさないように1mm幅に斜めに切り込みを入れる。
   ひっくり返して反対側にも同様に斜めに切り込みを入れる。
   2cm幅にカット。

2. 2

   1に塩を振り揉み込む。
   5分おいて手で絞り、水気を切る。

3. 3

   トマトはヘタを取り除き、一口大にカット。

4. 4

   ボウルに◎を合わせてよく混ぜる。
   2と3を入れてさっと混ぜる。

5. 5

   冷蔵庫で1時間冷やして完成。