【簡単】ナン　プロが教える レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉(250g)にイースト（3g）を入れます

2. 2

   砂糖（25g）と塩（4g）を入れます

3. 3

   よく混ぜます

4. 4

   30℃～35℃の水（175ml）を2回に分けて入れます

5. 5

   生地に一体感が出るように手で混ぜます

6. 6

   ラップをかけ、オーブンの発酵機能(温度40度)を使って30分発酵させたら、取り出します（1回目）

7. 7

   手で混ぜてガス抜きをします

8. 8

   ラップをかけ、オーブンの発酵機能(温度40度)を使って30分発酵させたら、取り出します（2回目）

9. 9

   ガス抜きをします

10. 10

    フライパンを中火で火をつけて生地を入れます

11. 11

    片面に焼き色がついたらひっくり返します

12. 12

    全体的に火が通ったら完成です

13. 13

    盛り付けたら完成です
    （今回は、【簡単！はじめての本格スパイスカレー】と一緒に盛り付けました！）レシピID：1720063618