焼き芋があれば砂糖無しで作れる！スイートプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水に粉ゼラチンをふり入れて、ふやかしておく。

2. 2

   焼き芋は、皮を除いて、ミキサーに入れ、調整豆乳の半量を加えてなめらかになるまで撹拌する。

3. 3

   残りの調整豆乳を鍋に入れ、中火にかけて、ふつふつしてきたら弱火にし、1を加えてゼラチンを煮溶かす。

4. 4

   ３を2のミキサーに入る分だけ入れて撹拌する。

5. 5

   ミキサーの中身を鍋に全て移してよく混ぜる。

6. 6

   ゼリーカップなど、お好みの容器にながして冷蔵庫で半日以上冷やし固める。

7. 7

   蜂蜜またはメープルシロップなど、お好みでかけて頂く。