【ペッパーランチ風】ペッパーライス　プロが教える レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タレを作っていきます
   器にしょうゆ（大さじ3）と、酒（大さじ2）を入れます

2. 2

   にんにく（1片）の皮をむいて芽を取り、スライスします

3. 3

   黒コショウ（5粒）を鍋の裏側など、硬い部分で潰していきます

4. 4

   フライパンを強火で火をつけサラダ油大さじ1杯を入れ、焦げやすいので温度が低いうちに、にんにくを入れます

5. 5

   にんにくが温まってきたら中火にし、にんにくがカリカリになったら、フライパンの周りに寄せておきます

6. 6

   真ん中にご飯（200ｇ）を置き、牛細切れ肉（100ｇ）を周りに入れ、ご飯の上に、冷凍ミックスベジタブル（100ｇ）を乗せます

7. 7

   最初に作ったタレを入れていきます

8. 8

   5 Star Gourmet TSUJI ステーキソース（小さじ1）を使うとより美味しくなります

9. 9

   バター（大さじ1）を入れます

10. 10

    黒コショウを入れ、全体を混ぜていきます
    （味見をして、お好みでタレを追加してもOK）

11. 11

    牛肉に火が通ったら完成です