ヨーグルトソースでさっぱり蒸し鶏のサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蒸し鶏 ほぐしたもの
- 100g
- ハム
- 20g
- きゅうり
- 100g
- れんこん
- 100g
- 塩
- 小さじ1/4
- *プレーンヨーグルト
- 大さじ1半
- ＊マヨネーズ
- 大さじ1
- ＊粒マスタード
- 小さじ1
- ＊塩コショウ
- 少々
- ＊白だし
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- きゅうりとレンコンは薄切りにし、レンコンは熱湯で茹でておく。きゅうりに塩を振り、5分置き、水分をしっかり絞っておく。レンコンの水分も絞っておく。
-
- 2
- ＊をボウルに入れて混ぜ合わせ、手でほぐした蒸し鶏、刻んだハム、１のきゅうりとレンコンを入れて混ぜ合わせる。
きっかけ
さっぱりしたヘルシーなサラダが食べたくて。
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