油がはねない☆青じそ帽子のオクラ天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは、ヘタを切り落とす。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜ、1にを入れて衣を絡める。青じそで切り口をふさぎ、青じそにも衣を絡ませる。

3. 3

   180℃の揚げ油で揚げる。
   菜箸でさわって、衣がカリッと揚がったらできあがり。