砂肝＆キムチ　バター炒め! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は赤線部分で2つに切り分ける。

2. 2

   写真のように縦に3箇所切り込みを入れる。
   銀皮は取らない。
   （気になる方は取り除いて下さい）

3. 3

   砂肝にコンソメをまぶし良く揉み込む。

4. 4

   フライパンにバターとみじん切りにしたニンニクを入れ火を点ける。
   弱火で香りがたつまで炒めたら3を投入し中火にして炒めていく。

5. 5

   中までしっかり火が通ったらキムチを加えてさっと炒める。
   完成。