新鮮なとうもろこしの皮で作る皿が一番綺麗です(色も良く、形も崩れません)! 水でぬらしてからしっかりラップをすることで、レンジで蒸し加熱されて甘く仕上がります。
蒸し器で蒸すよりレンジ加熱が楽なので。 皮を皿にしたら、洗いものもなくてさらに楽(笑)
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を洗う手間もありません!!
もちろん、味も甘く仕上がります。