舞茸の豆乳うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は食べやすくほぐします

2. 2

   鍋に水、豆乳、白だしを入れ味を調えたら舞茸を加えて火にかけます

3. 3

   ふつふつしたら茹でうどんを加えます。再びふつふつしたら薬味ごまを加えて出来上がり

4. 4

   ←薬味ごまはこれを使いました