手間なし☆レンジ茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に☆を入れて火にかけ、煮立ったら火を止めて常温に冷まします。

2. 2

   ボウルに卵を溶き、1を少しずつ加え混ぜます。

3. 3

   2をざるでこします。

4. 4

   蒲鉾は、10枚に切ります。エリンギは1.5cm長さの縦4等分に切ります。みつ葉は葉と茎に分けます。

5. 5

   耐熱性の器に、蒲鉾、エリンギ、海老を入れて、卵液を注ぎ、ラップをします。

6. 6

   ひとつずつレンジに入れ、200w5分～6分加熱します。
   卵液が固まったら、蒲鉾一切れとみつ葉をのせラップをして2分ほど蒸らします。